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Sur nous

« l’intervalle », votre intermède du plaisir à partager

Un nouvel espace gastronomique

Ouvrir un nouvel espace gastronomique, des services dédiés au bien vivre et bien manger, dans un cadre bucolique, en respectant nos racines paysannes et ancré dans le présent, c’est la mission de « l’intervalle ». 
Esprit Foie Gras développe une approche culinaire avec « l’intervalle ». Valoriser une production autour du canard pour les amateurs de pause gourmande autour d’une belle et bonne table, au cœur de la campagne gersoise. Se mettre à l’écart, prendre place en famille, entre amis, avec des collègues, « l’intervalle » vous offre une gamme d’entractes qui s’adapte à vos besoins. Ici, chez nous, là-bas, chez vous, « l’intervalle » sera votre intermède du plaisir à partager.

En musique souvent, sur un terrain de rugby ou dans une salle de handball, « l’intervalle » rythme, doit être pris, pour enclencher un mouvement et faire vibrer une émotion, un supporter. Conjuguant son savoir faire autour de la noblesse d’un produit subtil et de qualité du foie gras qu’Esprit Foie Gras couronne une nouvelle relation, avec vous, dans « l’intervalle », qui rapproche,  autour d’une note gourmande, gastronomique, en plein Gers.

Notre famille a été récompensé à plusieurs reprises ! Jugez plutôt :

la qualité est au rendez-vous

  • Médaille de Bronze au Concours Général Agricole en 2007 (catégorie Foie Gras Entier 
  • de Canard)
  • Médaille d’Or au Concours Général Agricole en 2008 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
  • Médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2009 (catégorie Foie Gras Entier de Canard)
  • Diplôme d’Honneur au Concours de Foie Gras Entier de Canard en 2012
  • De plus, toute la production  est certifiée IGP Gers (Identification Géographique Protégée).
  • Enfin, le dernier Concours Général Agricole 2013 a récompensé à nouveau le foie gras entier de canard par la médaille d’Or et le foie gras entier d’Oie par la médaille de Bronze
  • Médaille d’Argent pour le foie gras entier d’Oie en 2015 

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