06 84 40 71 79 Sur réservation Esprit-Foie-Gras - Ferme d'En Sabaillan - 32220 Montégut-Savès

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Restaurant

Cuisine gastronomique
Restaurant foie gras Gers groupe

Découvrez nos produits issus du terroir, de la tradition et du savoir-faire gascon, sans oublier d’y associer la cuisine du monde.

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Traiteur

Instants gourmands
Restaurant gastronomique groupes Gers

Nous vous concevons des plateaux repas savoureux pour que vos réunions de travail soient ponctuées d’un instant gourmand inoubliable.

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Séminaires

Réunions de travail & plaisir
séminaire gers lombez samatan

Une gamme de prestations étendues et hautement qualitatives qui répondra à tous vos besoins pour l’organisation de vos événements.

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Cave

Vins du Gers
Cave restaurant groupe gers

Vous allez découvrir que les vins du Gers sont des vins du sud-ouest de qualité, ils accompagnent idéalement nos foies gras et nos plats cuisinés.

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intervalle gers

Restaurant

2 Plats au choix par groupe

Le menu Intervalle

23€

1 verre de Kir

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Foie Gras mi-cuit du Gers, pain de campagne grillé et compotée d’oignons

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Salade Gersoise : Salade, magrets séchés, gésiers confits,fritons,tomates

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Magret de canard du Gers / Ecrasé de pommes de terre

ou Cuisse confite de canard du Gers / Ecrasé de pommes de terre

ou Axoa de canard / Riz

ou Tajine de canard ( cuisse ) / Semoule

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Dessert du jour *

ou Pêche melba

ou Glace

Café compris,vin en sus

* Gâteau de pâtissier supplément : 4€/personne

Le menu Esprit Foie Gras

27€

1 verre de Pousse Rapière

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Oeuf cocotte au Foie Gras du Gers

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Ballotine de magret de canard farci au Foie Gras du Gers / Polenta à l’huile de truffe noire

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Fromage de Brebis

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Dessert du jour *

ou Pêche melba

ou Glace

Café compris, vin en sus

* Gâteau pâtissier supplément : 4€/personne

 

Traiteur

Buffet

Repas

( pour les repas d'association, entreprise, mariage )

Plateau repas

14 €
Entrées : 
– Salade / magrets séchés
– Tomate / Mozzarella
– Macédoine
– Cake aux gésiers / Salade
– Salade de riz
– Taboulet
 
Plats :
– Tajine de canard ( cuisse ) / semoule
– Axoa de canard / riz
– Manchons de canard aux haricots tarbais
– Magret grillé / pomme de terre
– Rôti de porc ou de boeuf / pomme de terre
– Chili con carné de canard / riz
– Lasagnes 
 
Desserts :
– Panna cotta 
– Crème dessert chocolat
– Crème anglaise
– Tiramisu
– Salade de fruit
– Gâteau ( millassine, autres..)
 
Supplément Foie Gras 5€/personne

Séminaires

L’équipement de la salle de réunion
comprend  un accès internet gratuit
et un vidéoprojecteur

Location salle + petit déjeuner + Menu Intervalle

28 € / personne

Location salle + petit déjeuner campagnard à base de canard + Menu Intervalle

32 € / personne

Location salle + petit déjeuner + Menu Esprit Foie Gras

36 € / personne

Location salle + petit déjeuner campagnard + Menu Esprit Foie Gras

40 € / personne

Nos formules

Formule Espagnole 20 €

Assortiment de tapas à partager au bar

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Magret de canard ou confit de canard / Ecrasé de pommes de terre

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Dessert du jour *

ou Glace

* Gâteau pâtissier supplément : 4€/personne

 

 

 

Formule Bistrot 15 € 

(Uniquement du lundi au vendredi midi )

Entrée / Plat / Dessert

vin et café compris

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